Carsten Rechnagel har forpagtet Havnehytten siden 2005, hvor bygningen blev genopført efter brand.

Foruden Havnehytten forpagter Carsten Rechnagel også restauranten ved Frederiksdal Fribad, hvilket skaber god synergieffekt for både publikum, personalet og køkkenet.

Til hverdag er det Bent Christensen der bestyrer Havnehytten. Bent er uddannet i restauranten ved Frederiksdal Fribad, hvor Bent i en årrække fungerede som restaurationschef.

Vi stiller alle sammen store krav til at maden vi serverer er frisklavet og velsmagende, så I som gæster kan fornemme at der er kælet for detaljen og at råvarene er veltilberedt og i orden.  

Sommeren igennem har vi flere medarbejdere som år efter år kommer og hjælper med ekspedition og selskaber. Den hyggelige stemning i og omkring Havnehytten smitter af på både publikum og medarbejderne, så de kommer igen sæson på sæson